Hiji, a pamonha de mandioca
Hiji, a pamonha de mandioca Em Goiás, fazemos a pamonha com o milho ralado, de sal ou de doce. Em outras partes do Brasil, existe outro tipo de pamonha, de origem indígena, feita com a massa de mandioca. Por Lúcia Resende Nos dois casos, a massa é envolta em folhas. Para a pamonha de milho, […]
