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No croquete de galinha, a cebola batidinha

No croquete de galinha, a cebola batidinha Poema culinário: No croquete de galinha, a cebola batidinha… Dentre a vasta obra do inigualável poeta Carlos Drummond de Andrade, encontra-se essa singeleza de poema culinário, ensinando com graça e leveza a produzir uma delícia de croquete de galinha, em em homenagem à culinária brasileira, rica em cores, sabores, […]

Rock in Manaus: Armas e Rosas, Squid n’ Charlote

Rock in Manaus: Armas e Rosas, Squid n’ Charlote Por José Bessa Freire “Bem-vindo à selva / aqui temos tudo o que você quer”.  (Welcome to the jungle.  Guns N’Roses. 1986) Por José Bessa Freire É assim que a banda toca. No início, eles tocavam na mesma banda. Depois, brigaram e cada um foi pro seu […]

Brasil em chamas: fogo se espalha por todos os biomas, de norte a sul do país

Brasil em chamas: fogo se espalha por todos os biomas, de norte a sul do país

Brasil em chamas: fogo se espalha por todos os biomas, de norte a sul do país Infelizmente, o Brasil continua em chamas. Dados do MapBiomas mostram que as queimadas consumiram 2.932.972 hectares do território nacional  – uma área maior que o estado de Alagoas – entre  os meses de janeiro e julho de 2022… Por […]

A árvore que voa

A árvore que voa Enorme, ela caiu do céu numa tarde quente de verão amazônico imersa numa nuvem de algodão. Eu a vi pousar no meio de um lago de floresta densa. Acompanhei sua descida suave e então a coloquei na palma da mão, plantando-a num vaso com estrume… Por Elson Martins Eu morava na […]

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