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Coração de bananeira: Um antepasto de primeira!

Coração de bananeira: Um antepasto de primeira!

Coração de bananeira: Um antepasto de primeira! Quem conhece um pé de banana sabe que todo cacho tem um pendão com uma espécie de fl or na ponta, que é chamado de um umbigo, ou de coração da bananeira. Pois bem, esse umbigo, muito usado em Minas Gerais, seja refogado, seja como recheio para tortas salgadas e […]