Peixe na telha: Iguaria goiana
O peixe na telha, famosa iguaria goiana, foi criado por Bariani Ortencio, escritor, folclorista e estudioso da culinária goiana, e pelo professor Aldair Silveira Aires, também de Goiás. Em 1978, Aldair inaugurou o restaurante Forno de Barro, em Goiânia. Em busca de novidades para o restaurante, Aldair viu amostras da Cerâmica Serrinha, de Bariani, e […]
Peixe na telha: Iguaria goiana
O peixe na telha, famosa iguaria goiana, foi criado por Bariani Ortencio, escritor, folclorista e estudioso da culinária goiana, e pelo professor Aldair Silveira Aires, também de Goiás. Em 1978, Aldair inaugurou o restaurante Forno de Barro, em Goiânia. Em busca de novidades para o restaurante, Aldair viu amostras da Cerâmica Serrinha, de Bariani, e […]
Paulo Souza Neto: O monge das boas causas
Paulo Souza Neto: O monge das boas causas Pescar nos belos rios de Goiás, em especial no Araguaia e no Tocantins, era uma prática histórica. Caminhões, caminhonetas e carros comuns faziam filas nas estradas repletos de peixes, contrariando a lei. Não haveria autoridade ambiental ou policial que desse conta de tanta apreensão. Por Jaime Sautchuk […]
Lagolândia, o bucólico arraial de Santa Dica
Lagolândia, o bucólico arraial de Santa Dica Não fosse por Benedita Cipriano Gomes, Lagolândia seria apenas mais um desses esquecidos arraiais do Brasil Colônia, perdido nos confins do Planalto Central… Por Eduardo Pereira Mas é na pracinha de Lagolândia, povoado com pouco mais de 500 almas, localizado a cerca de 43 km da sede da […]
No abraço à praça, o combate ao racismo
No abraço à Praça Tamandaré, em Goiânia, o Sintego reforça o combate ao racismo – Uma vez mais, era 20 de novembro, Dia Nacional da Consciência Negra, e lá estávamos nós, na Praça Tamandaré, em Goiânia, com centenas de estudantes, professores e professoras de nossas escolas públicas, para celebrar a diversidade e, pelo exemplo, fortalecer […]
Goiânia: O Jardim Botânico e o renascimento de uma reserva ambiental
Goiânia: O Jardim Botânico e o renascimento de uma reserva ambiental Localizado na área sul de Goiânia, o Jardim Botânico da capital do estado de Goiás homenageia a professora e orquidófila goiana Amália Hermano Teixeira. Inaugurado em 1978, o Jardim ocupa uma área de 100 hectares, originalmente destinada à criação de uma reserva ambiental para […]
Goiânia, vem aí o lançamento de “A Coluna Miguel Costa/Prestes em Goiás”
“A Coluna Miguel Costa/Prestes em Goiás” – Livro será lançado em Goiânia – O livro, A Coluna Miguel Costa/Prestes em Goiás, de Horieste Gomes e Francisco Montenegro, agora em segunda edição, revista e ampliada, retrata as lembranças de um (punhado de homens e mulheres) que se aventuraram, com determinação e propósito pelo interior de um […]
Altair Sales Barbosa: Mestre do Cerrado
Altair Sales Barbosa: Mestre do Cerrado O pesquisador Altair Sales Barbosa é uma pessoa bastante diferente, a começar pela data de nascimento, que foi em 1948, dia 29 de fevereiro. Era ano bissexto. E tem coisas que ele nem gosta de contar, por achar que “ninguém acredita”, como o fato de passar no vestibular da […]
